| 分类标签：家常菜谱私家菜 | |
| 菜品口味香味 | 所需时间10-30分钟 |
| 制作难度简单 | |
| 食材明细 | |
| 杏仁露一罐 | 吉利丁片两片 |
| 糖桂花适量 | |
1、吉利丁片用冷水泡软
2、一罐杏仁露倒入小锅中，开小火，然后放入两片吉利丁片
3、慢慢加热，只要吉利丁完全融化到杏仁露中就立即关火，不用将杏仁露煮沸！
4、将杏仁露倒入容器中，晾凉以后放冰箱冷藏室冷藏一夜
5、第二天将凝固好的杏仁豆腐拿出来，用小刀横竖各划几刀，大小随自己的喜欢了
6、盖上容器的盖子，将容器倒扣，在盒底拍几下，划成小块的豆腐就脱落下来了！（我直接用的保鲜盒，挺方便好用的）
7、糖桂花用冷水调开（喜欢吃甜的，就直接放糖桂花也可以！但是调糖桂花的时候，一定用冷开水，水太热的话，浇到豆腐上边，豆腐就还原成杏仁露了）
8、调好的糖桂花浇到杏仁豆腐上边即可
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