分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
鲜杏鲍菇	火腿肠
蒜苔	盐
葱	姜
蒜
鸡精	胡椒粉
白糖	香油
水淀粉	食用油

三色杏鲍菇的做法详细步骤

1、将杏鲍菇、火腿肠、蒜苔切成片，2、杏鲍菇放入开水中焯一下待用；　　3、坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片炒出香味时倒入火腿肠、杏鲍菇、蒜苔，4、加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。

三色杏鲍菇的做法小贴士

私房话：杏鲍菇具有抗癌效果，可治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不适。