| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 豆豉半杯 | 肉末300克 |
| 韭菜梗400克 | |
| 白糖1勺 | 二锅头2大勺 |
| 姜蒜少量 | 红辣椒2根 |
1、豆豉半杯、韭菜梗400克、肉末300克、红辣椒2根、姜蒜少量、二锅头2大勺、白糖1勺。
2、热锅热油爆香姜蒜末，加入豆豉炒香。
3、加入肉末、辣椒末翻炒2分钟，再倒入二锅头、白糖。
4、肉末炒熟后，加入韭菜梗翻炒2分钟就可以了
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