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无水红焖明虾
来自: Clement
2015-11-22
747
分类标签:
家常菜谱
菜品口味香味
主要工艺焖
所需时间10分左右
制作难度普通
食材明细
明虾
姜
蒜
干红辣椒
料酒
酱油
糖
无水红焖明虾的做法详细步骤
1、鲜虾买来洗净剪去大胡须和刺
2、姜切条蒜拍碎备用
3、起油锅下入明虾翻炒
4、变色后加入姜蒜和干红辣椒
5、烹入1铲酱油,1铲料酒,1小勺糖,煮开一会儿即可起锅(虾的肉质易老不宜久炖)
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