| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺拌 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 鲜嫩粗壮菠菜梗 | 椒盐里脊一块 |
| 胡萝卜一块 | |
| 姜蓉少许 | 蒜末少许 |
| 蚝油适量 | 凉拌汁适量 |
| 糖适量 | 盐适量 |
| 芥末酱适量 | |
1、洗净波菜梗斜切成段，烧开油盐水汤3分钟左右，为保持菜色翠绿记得往油盐水里加点白糖；
2、捞出滤清水份倒入调好的汁料拌匀；（调味汁：姜蓉、蒜末少许、蚝油、凉拌汁、糖、盐、芥末酱适量 充分拌匀）
3、加入里脊丝、胡萝卜丝拌匀即可。
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