分类标签：家常菜谱
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
光鸡750克
姜小许	蒜50克
洋葱50克	木耳25克
花椒小许	柱候酱1大匙
料酒1大匙	白砂糖0.5小匙
生粉小许	盐小许

家常小炒鸡的做法详细步骤

1、把所有材料准备好。2、木耳用温水泡开备用。3、洋葱洗干净，切成片。4、蒜洗干净，切段。5、姜去皮，切成片。6、鸡洗干净，切成块。7、切好的鸡块放进大碗中，加入适量料酒和盐腌制20分钟。8、热锅下油，油热后，加入花椒、姜片、1/2的洋葱和蒜段。9、炒至洋葱呈透明状，爆出香味后加入腌制好的鸡块。