分类标签:家常菜谱 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
黑毛猪肋骨两根 | 松茸4-5个 |
小洋葱5片 | 蒜瓣6粒 |
六月鲜4勺 | 海盐适量 |
黄油10克 | |
松茸烤黑毛猪肋骨的做法详细步骤

1、新鲜松茸

2、主要食材和调味品

3、肋骨切成四份,在两面都均匀的撒入海盐

4、接着醮取酱油刷在肋骨上

5、放入蒜瓣,洋葱片,盖上保鲜膜,等待半小时腌制入味

6、烤箱180度预热,将腌制好的肋骨放入,180度,烤10分钟

7、此时将松茸的泥土用小刀轻轻的刮除,略微清洗后切片,随意摆放在肋骨中,稍微在肉汁中浸润一下

8、将融化的黄油刷一点点在松茸上更添香气,肋骨两面再刷一层酱汁继续放入烤箱,180度,烤15分钟即可

9、懒人吃法直接将烤盘上桌,随意装饰一些绿色薄荷更显生气
松茸烤黑毛猪肋骨的做法小贴士
腌制的时候是因为时间紧迫,偷懒就直接在烤盘中腌制了,如果要肋骨更具香味可以放入保鲜盒腌制半天