麻辣十三香小龙虾
来自： Lemon
2015-10-25
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分类标签：家常菜谱
菜品口味辣味主要工艺煮
食材明细
小龙虾约4斤 
姜葱
桂皮八角
香叶茴香
花椒辣椒酱
干辣椒十三香
啤酒2瓶盐

麻辣十三香小龙虾的做法详细步骤

1、将小龙虾反复冲洗, 用牙刷刷洗虾身, 剪去虾须, 虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分2、锅热放油,放花椒炒香后取出花椒3、放葱,姜,干辣椒,八角,桂皮,茴香,香叶,辣椒酱爆香4、放入小龙虾翻炒至虾壳变红,虾身卷曲麻辣十三香小龙虾的做法图片第5步5、倒入啤酒烧开,放适量十三香,盐转中火烧15分钟左右待汤汁收浓即可

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