分类标签：家常菜谱贫血食谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间30-60分钟	制作难度简单
食材明细
鸡腿2个	腐乳4块
腐乳汁20克
青椒少许	红椒少许
葱3根	红油半匙
淀粉适量	油适量

腐乳鸡丁的做法详细步骤

1、鸡腿与腐乳；2、鸡腿去骨切丁；3、腐乳压成泥，与腐乳汁一起拌匀；4、加入鸡丁中拌匀，腌1小时至入味；5、青、红椒切小块； 葱切段；6、腌好的鸡丁沾一层薄淀粉，入油锅中炸至酥黄；7、捞出沥油；8、锅中留少许底油，加入红油、青、红椒和葱段炒香；9、倒入鸡块炒匀即可。