咸蛋黄炒苦瓜
来自： Cedric
2015-11-12
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分类标签：家常菜谱清热去火食谱
菜品口味香味主要工艺炒
所需时间10分钟左右制作难度简单
食材明细
苦瓜2根咸蛋黄4个
蒜头2颗 
盐少许 

咸蛋黄炒苦瓜的做法详细步骤

咸蛋黄炒苦瓜的做法图片第1步1、苦瓜切成薄片。咸蛋黄炒苦瓜的做法图片第2步2、水烧开后倒入苦瓜肏水，捞出来用冷水泡上备用。咸蛋黄炒苦瓜的做法图片第3步3、咸蛋黄切成丁。咸蛋黄炒苦瓜的做法图片第4步4、蒜头拍好。咸蛋黄炒苦瓜的做法图片第5步5、锅中放油，将切碎的蛋黄放入锅中，炒自蛋黄的油出来。咸蛋黄炒苦瓜的做法图片第6步6、再放肏好水的苦瓜，翻炒片刻即可

咸蛋黄炒苦瓜的做法小贴士

苦瓜一定要先用开水肏一下才能炒。

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