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蚝油焖笋尖
来自: Abner
2015-11-20
751
分类标签:
家常菜谱
菜品口味香味
主要工艺红烧
所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
春笋6支
蚝油适量
盐适量
鸡粉适量
料酒适量
糖适量
葱适量
蚝油焖笋尖的做法详细步骤
1、春笋去壳去老根
2、春笋一剖二,用开水焯一下,捞出沥干
3、锅中放入底油,加入氽烫过的笋尖煸炒
4、煸透后倒入料酒、糖和两勺蚝油煸炒后加盖小火焖10分钟。
5、然后大火收汁撒上葱花就可以出锅了~
6、装盘开吃~
蚝油焖笋尖的做法小贴士
蚝油较咸,不用放盐
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