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香椿煎蛋
来自: Edmund
2015-12-20
1051
分类标签:
家常菜谱私家菜
菜品口味香味
食材明细
香椿100克
鸡蛋3只
盐适量
香椿煎蛋的做法详细步骤
1、香椿洗净
2、放入沸水中飞水捞出沥干
3、切碎
4、放入碗中,打入3个鸡蛋和加少许的盐
5、搅拌均匀
6、不粘锅倒入橄榄油,稍热倒入香椿蛋液,转动锅使蛋液能均匀的形成蛋饼状
7、当蛋液凝固后,就翻面煎至双面金黄就OK了
8、出锅切块装盘就可以品尝到香喷喷的香椿煎蛋了~
香椿煎蛋的做法小贴士
香椿一定要飞水可以去掉亚硝酸盐~
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