分类标签：家常菜谱
所需时间10分钟左右
食材明细
猪肚头100克	酸罗卜1个
红辣椒适量	青辣椒适量
蒜头适量	盐少许
生抽少许	蚝油少许
淀粉适量

香辣双脆的做法详细步骤

1、辣椒切成跟猪肚查不多的条状备用。2、锅中先放油，再下猪肚稍稍翻炒片刻盛出。再放少许油下辣椒、蒜头、生酸罗卜也切成条状。抽、蚝油炒匀，再放猪肚，炒匀即可。

香辣双脆的做法小贴士

猪肚洗净后切成条，放盐、淀粉、蚝油腌制备用。（先用盐抓洗一遍，再用醋洗一遍就可以了）