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蒜泥玫瑰茄子
来自: Duncan
2015-12-31
842
分类标签:
家常菜谱
所需时间10分左右
制作难度简单
食材明细
长茄子两个
蒜瓣数瓣
盐少许
味极鲜酱油适量
米醋适量
蒜泥玫瑰茄子的做法详细步骤
1、将茄子洗净后放入锅里蒸10分钟左右,蒸熟即可。这个图片是我以前的。这次的茄子尽可能别从中间切开
2、将蒜瓣去皮洗净,在捣蒜器里加少许盐捣烂成蒜泥,加入味极鲜酱油和米醋调成蒜泥
3、将蒸熟的茄子撕成长条,一一盘卷起来码到盘子里,浇上蒜泥就好了
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