分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
大白菜适量	大蒜少许
木耳少许
盐适量	米醋适量
鸡精少许	酱油少许

素炒白菜丝儿的做法详细步骤

1、大白菜尽量只选用叶茎部分，斜刀片成片状再切丝儿，木耳泡发后洗净也切丝2、大蒜拍碎剁碎3、炒锅加热后加入适量食用油后加入蒜末爆香，加入白菜丝和木耳翻炒至白菜丝变得透明加入米醋，酱油，翻炒片刻后即可加盐等调味儿出锅4、装盘上菜，比较清爽可口

素炒白菜丝儿的做法小贴士

米醋一定要在关火之前加入，这样口感比较好