田鸡 | 3只 |
莲藕片 | 1小碗 |
莴笋片 | 1小碗 |
泡椒 | 10个 |
蒜头 | 5个 |
土豆片 | 1小碗 |
干辣椒 | shiliangq |
花椒 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
香菜 | 适量 |
食用油 | 适量 |
老干妈 | 适量 |
基本料 | 适量 |
生粉 | 适量 |
首先田鸡腌一下在把田鸡过一下水
食用油下锅把适量的老干妈和有下锅熬一下有条件加一点药材
把土豆片下锅,炸的像薯片一样碎,在下莲藕和莴笋下去炸,炸熟了捞起来
放进碗里后加几根香菜,就大功告成了
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