汤姑娘

用料  

雪蛤	2～3g
牛奶	250g 一袋装
红枣素描（去核）	若干
姜片	若干

牛奶红枣炖雪蛤的做法  

准备2-3g雪蛤即可

雪蛤泡发12小时，泡的时候放点生姜片去腥

用牙签去除黑色杂质，换水冲洗一下，滤水

将准备好的雪蛤放入炖盅，铺上去核红枣，姜片

加入准备好的牛奶，上锅蒸半小时即可，喜欢甜的朋友炖的时候可以加点冰糖

小贴士

1.红枣一定要去核，这样不会上火
2.泡发过程和蒸的过程都需要放姜片，姜片可以去腥