Rita0A0

用料  

鹅肉	四分之一
粉藕	1节
南乳	4~5块
红糖	少许
花生油、盐	少许
蒜
水

粉藕炆鹅肉的做法  

先把南乳开好，压碎，加红糖，加一碗水搅拌均匀，南乳一定要搅碎不然会煮焦的

莲藕去皮切小块（先切成竖条状再横切成小块），爆炒3分钟，捞起，放到一边

鹅肉清洗干净，加酱油和花生油腌15分钟

然后热锅爆蒜，下鹅肉，爆炒5~8分钟，加入搅拌好的南乳，煮5分钟后下莲藕~加水，水的位置刚好淹过食材就好了

武火15分钟，然后转文火30分钟，下盐，上碟~开吃~

小贴士

鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，鲜嫩松软，清香不腻~非常美味呢*^^*