snow金

用料  

法式鹅肝	一块
面包	一小片
香梨	一片

香煎法式鹅肝的做法  

鹅肝正反面撒少许盐等待片刻。烤箱预热200度，烤面包。

平底锅不加油烧热后下鹅肝，小火慢煎。同时煎香梨，煎至微焦。

面包上叠香梨，香梨上叠鹅肝。可稍加蓝莓果酱做周边装饰，佐以食之～