龙……少
| 牛蛙 | 扒皮倒肚备用 |
| 芹菜切断 | |
| 洋葱切块 | |
| 青椒切块 | |
| 香辣酱 | |
| 辣妹子（辣椒酱） | |
| 小米椒切小段 | |
| 料酒 | |
| 酱油 |
牛蛙加白砂糖料酒腌制10-15分钟
把牛蛙炸熟
炒，油烧热加小米椒，辣妹子，香辣酱爆炒出香味加入少量汤调味加酱油，白糖，味精，（不用加盐）倒入菜，牛蛙。中火闷2分钟就可以出锅啦。
成功
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