简介

拍的时候，盘里冒着热气呢，卖相不好，哈哈  迷途的九月

用料  

牛蛙
土豆
大蒜
胡萝卜
葱
生姜
蒜头
干尖椒
青椒

土豆牛蛙的做法  

牛蛙去头洗净，加料酒，生抽，老抽，拌五分钟

土豆切片，水过一下，

蒜，葱，尖椒，青椒备好

油热后，倒牛蛙爆炒

加土豆，蒜，大火烧开后转小火

临关火，大火收汁

小贴士

牛蛙一定要煮熟，有寄生虫