SaSaSa

用料  

兔肉	1斤
菱角	半斤
姜、蒜	适量
料酒 酱油 盐 鸡精	适量

菱角焖兔肉的做法  

兔肉1斤，洗干净后斩件，沥干水分

菱角去掉表面那层衣洗净

生姜一块去皮拍扁，下锅爆香 下兔肉猛火炒1分钟 下料酒和酱油炒到上色再下菱角一起焖，盖上锅盖焖半个钟下鸡精、盐就好了。