“我的早餐，我作主~~~~~~~~~~桂花鸡蛋汤圆” 主料 汤圆 (200克) 鸡蛋 (2只) 辅料 冰糖 (75克) 糖桂花 (适量) 料酒 (适量) 厨具 汤锅 分类 小吃 甜味 煮 廿分钟 简单难度 食材：汤圆、鸡蛋（已打入碗中）、冰糖、糖桂花 在鸡蛋中加适量的料酒。 打成蛋液，待用。 在汤锅中加入一些清水，搁入冰糖 煮开煮至冰糖融化。 接着，下入汤圆翻动一下煮开，煮至汤圆浮起。 然后，合入蛋液翻动一下。 最后，出锅装入大碗中，搁入适量的糖桂花，即成。