“河鳗富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。。。 今天去农贸市场买菜，买了一根河鳗清蒸清蒸来犒劳犒劳我老公。。。” 主料 河鳗 (145克) 辅料 姜片 (适量) 料酒 (适量) 生抽 (适量) 盐 (适量) 厨具 蒸锅 分类 清淡 蒸 半小时 简单难度 食材：河鳗、姜片 将已杀好的河鳗洗净。 放入盘中。 接着，搁入姜片。 加适量的料酒。 加适量的生抽。 加适量的盐。 然后，放入蒸锅中。 盖上盖蒸至15分钟。 最后，开盖取出。