“咸味的榴莲你试过么？” 主料 仔鸡 (1只（700克左右）) 榴莲肉 (150克左右) 生姜 (5片) 辅料 牛奶 (1小杯) 盐 (少许) 厨具 电压力锅、砂锅 分类 热菜 咸甜 炖 三刻钟 简单难度 主要材料备齐； 仔鸡洗净剁块备用； 榴莲取肉切大块备用； 锅中加足水下姜片，接着下鸡块焯烫后沥干捞出，放入电压力锅； 加入榴莲肉加足水用压力锅压制30分钟后捞出转入砂锅小火煮开； 倒入少量牛奶煮匀后，加入适量盐调味即可。

小窍门：

1、就算喜欢榴莲的味道，但是不要放太多。因为榴莲的糖分其实很高的，要恰到好处，放太多会过甜哦。 2、放一点点牛奶，会让汤头更柔和，口感更顺滑。