主料 黄油 (140克) 低筋粉 (200克) 淡奶油 (70克) 细砂糖 (50克) 盐 (3克) 葱末 (12克) 辅料 无 厨具 电烤箱 分类 下午茶 烘焙 咸甜 烤 廿分钟 普通难度 香葱的葱叶洗净，用厨房纸巾擦干水分，切成葱花。 黄油软化后，加入细砂糖打发至颜色变浅，体积变大。 分次加入淡奶油（淡奶油提前温热）搅拌均匀，每加一次拌匀再加下一次。 筛入低筋粉。 加入葱花。 将裱花嘴装入裱花袋，装入塑料的面糊，挤入烤盘。 烤箱预热，180°，上下火，中层，烤15分钟左右。 做了2种花型。 好吃。

小窍门：

裱花袋最好用布的，一次性的裱花袋容易挤破。 饼干面糊最好一次挤完，否则天冷剩下的会非常难挤。 没有淡奶油用牛奶也可以。用牛奶的话60克就可以了。