主料 芹菜 (400g) 土豆丝 (3个) 肉 (250g) 辅料 油 (30ml) 盐 (3勺) 味精 (2勺) 十三香 (1勺) 厨具 煮锅、炒锅 分类 咸鲜 炒 半小时 简单难度 准备食材，土豆洗净去皮切丝，芹菜摘叶切段，肉切丝 烧水芹菜过水 同样烧水土豆过水 无水锅预热倒油 油热，倒入肉丝翻炒少放点酱油，翻炒熟 待肉炒熟后倒入芹菜炒 倒入土豆丝炒 土豆丝炒一会就放盐.味精.十三香 添3碗水，翻炒一下，盖上锅盖炖5到10分钟就可以出锅了