主料 面粉 (270克) 水 (135克) 植物油 (15克) 干酵母 (1/2茶匙) 盐 (1/2茶匙) 中间涂料：植物油（每张饼） (１.5茶匙) 面粉（每张饼） (1茶匙) 烙饼的植物油 (适量) 辅料 无 厨具 平底锅 分类 主食 原味 一小时 简单难度 将面团的材料混合成光滑面团。发20分钟。 分成六等份 取一份，擀成2MM厚的圆片。 撒好植物油和面粉。 抹均，边上留出一圈不抹，以便利于捏合。 从圆片的上面开始捏合，尽量少褶皱，以免烙出来的饼厚。 将捏好的饼再次擀开。 平底锅中涂油，烙两面金黄即可。 如图 烙好后对半切开，这样就变成12个饼。夹各种自己喜欢的馅料，今天立春就夹了土豆丝和鱼香茄条。很方便又美味。