“春节馒头发好的面没有蒸完，想试试烤成锅盔，做好后口感、味道还不错，惊喜。” 主料 发面团 (适量) 生面粉 (适量) 辅料 无 厨具 电烤箱 分类 原味 烤 一小时 普通难度 蒸馒头余下的发面团 把面条机调成最宽，把发面团反复碾压，碾压时不断加入生面粉，碾压成比较硬的面饼即可 在面饼上扎上小孔，以利于受热均匀，入电烤箱下火100度，烤30分钟即可，中间翻动一次。