“新年快乐!分享一下新年第一天做的小甜点步步糕升” 主料 大米 (200克) 糯米粉 (50克) 辅料 蔓越莓 (适量) 无铝泡打粉 (4g) 白糖 (适量) 水 (100g) 厨具 食物调理机、蒸锅 分类 小吃 甜味 蒸 数小时 普通难度![]()
大米浸泡5个小时待用
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用料理机打成米浆,放进糯米粉,白糖,酵母粉搅匀
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米浆~装进纸杯里8.9分满,撒上蔓越莓
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放进开水锅大火蒸20分钟
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蒸好啦米糕涨起了
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步步糕升,新年开运小甜点
小窍门:
米糕用水量和平时煮饭差不多,随意啦
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