主料 低粉 (100g) 糖粉 (25g) 黄油 (25g) 鸡蛋 (35g) 泡打粉 (1/4小勺（1.25ml）) 小苏打 (1/8小勺（0.65ml）) 香精 (1/4小勺) 全脂奶粉 (10g) 辅料 黑巧克力 (适量) 花生碎 (适量) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 一小时 高级难度 准备好所需材料 低粉，奶粉，糖粉，泡打粉，小苏打过筛 加入鸡蛋液 加入融化的黄油液体，搅拌均匀揉成光滑的面团 讲面团擀成薄面皮 将面皮两端往中间对折，再对折。再重新擀开，如此重复三四次 将面皮擀成0.5cm厚的面皮，切去多余的边角，切成长方形 然后将面皮，切成宽度0.5cm的长条。放入预热好170度的烤箱，上下层烤10-15分钟左右，表面成金黄色即可 融化巧克力成巧克力液，讲冷却的饼干，表面裹一层巧克力，然后粘上花生碎，放凉至巧克力凝固。

小窍门：

此款饼干，非常适合小朋友以及大朋友当零食吃哦！