“每到过年都会吃的。今年也不例外，让我们一起动手做吧！。” 主料 糯米粑粑 (适量) 辅料 糖 (适量) 水 (适量) 油 (适量) 厨具 平底锅 分类 甜味 煎 十分钟 普通难度 准备适量的糯米粑 放到盆里。用手揉2分钟，注：如果糯米粑比较干。可以加少许水。一点点就好。如果不干就可以不用加。 揉成比较光滑的团子。 把它搓成小小个的备用。 准备不沾锅，锅热入油。注：开最小火。 把糯米粑丸子用手压扁。 把压扁的糯米粑丸子放入不沾锅里。注：可以先关火。把所有的粑粑放入锅里。在开小火慢煎。期间要经常翻面。煎至两面金黄。出锅备用。 热锅入油油热后加入适量清水或开水。加入切碎的红糖。 水开后。加入之前煎好的糯米粑。煮3分钟。到糖收得差不多就好。 成品。家人都爱吃。

小窍门：

揉糯米粑的时候一定要注意水不能太多。一点点就好。火一定要小。一定要用不沾锅。