九州智联协作平台
Global Innovation Collaboration
资讯
百科
紫薯如意花馍
来自: Cherry
2015-12-28
916
主料 面粉 (适量) 酵饼 (适量) 牛奶 (一盒) 蜂蜜 (适量) 白糖 (少许) 辅料 紫薯泥 (少许) 厨具 蒸锅 分类 甜味 蒸 数小时 普通难度
经过二次发酵后,醒发好的发面团。用面条机压成厚点的面片,压制过程中在根据面团的情况适量加入生面粉
切一段面片,抹上紫薯泥
这样折叠面片
折叠好的面片从两头向同一侧卷
做同样的两个,背靠背地连接在一起(如果粘不住可以少抹点水)
做好后,保温、保湿再醒发2小时,冷水上锅,大火蒸40分钟,关火后再虚蒸5分钟,OK!
如有侵权 请联系删除
扫描二维码关注九州大学公众号,了解更多资讯
手机长按二维码识别
相关推荐
发面口袋饼
绣球面包
意大利烟斗面
自制草莓酱三明治
大理石吐司(多图详解)
您可以给编辑者赏赐一定智农币
×
5智农币
10智农币
25智农币
50智农币
*注意事项:1人民币=100智农币
当您的智农币不足时将会从您的账号余额中扣除相应金额。
确定
取消