主料 五花肉 (100克) 木耳 (10克) 胡萝卜 (50克) 面条 (200克) 豆角 (100克) 平菇 (50克) 辅料 姜 (2克) 蒜 (2克) 厨具 无 分类 咸鲜 煮 半小时 普通难度 准备材料：面条，五花肉，豆角，平菇，木耳，姜蒜辣椒 胡萝卜，平菇，豆角，木耳切丝，姜蒜切末备用 五花肉切片，用料酒，淀粉，将有腌制15分钟 面条煮至七分熟捞出来，冷水中过一遍 热锅冷油爆香姜蒜辣椒，再加五花肉炒至变色 再加豆角翻炒，然后倒入切好的菜丝翻炒 加盐酱油调味，再加水没过食材 水烧开后加入面条，加盖焖煮至熟即可