“今天收拾冰箱，发现有一只冻野兔，我看家里有袋卤料，就作卤兔肉吧，放了两个印度魔鬼辣椒，卤出来超辣好吃” 主料 野兔 (一只) 辅料 清水 (适量) 卤料 (一包) 印度魔鬼辣椒 (2只) 生姜片 (少许) 冰糖 (适量) 厨具 煮锅 分类 超辣 煮 数小时 普通难度 把野兔切大块，用水焯一下洗去血沫，用刀割几个口子，方便卤的时候入味 准备生姜片，两个印度魔鬼辣椒，一包卤料 把所有的东西放进锅里倒入适量的清水 开火煮开 加入少许冰糖继续炖煮，改小火煮至30分钟 关火后在锅里泡制3小时左右 捞出来切小块，开吃吧