主料 鸡蛋 (一个) 白醋 (少许) 罗勒叶 (适量) 辅料 盐 (少许) 腐卤汁 (少许) 厨具 蒸锅 分类 咸鲜 蒸 半小时 普通难度 鸡蛋打散，加入1.5倍鸡蛋多少的清水，点入少许白醋，加入少许盐，搅拌均匀 用保鲜膜覆盖，锅开后放入，大火蒸5分钟，蒸时锅盖不要盖严 蒸好的鸡蛋加入少许腐卤汁调味 点缀罗勒叶，好了