主料 木耳 (适量) 西兰花 (适量) 葱 (适量) 青蒜 (适量) 辅料 盐 (少许) 花生油 (适量) 厨具 炒锅 分类 咸鲜 炒 一小时 普通难度 西兰花去除老径，掰成小朵，焯水 木耳提前一晚浸泡，焯水 木耳撕片，青蒜、葱切丝 热锅凉油，爆香青蒜、葱丝 先倒入西兰花翻炒 再加入木耳翻炒均匀 出锅前加少许盐调味