主料 红萝卜 (一小段) 李锦记蚝油 (1勺) 西兰花 (250g) 辅料 盐 (少许) 大蒜 (少许) 厨具 炒锅 分类 家常菜 热菜 清淡 炒 廿分钟 简单难度 热一锅水，将西兰花干和胡萝卜先绰水。 水煮开后下西兰花和胡萝卜，绰一下水！ 锅内下油，爆香大蒜 倒入绰好的西兰花与胡萝卜 加盐少许，再加入蚝油 拌匀稍加焖一下即可出锅了