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烤千层饼
来自: yumi
2016-02-10
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主料 发面团 (适量) 生面粉 (适量) 辅料 盐 (少许) 花生油 (适量) 厨具 电烤箱 分类 清淡 烤 数小时 普通难度
揪一块蒸馒头余下的发面团,加入适量生面粉揉光
上面条机压成窄长条
先撒上盐滩均,再倒上油抹匀
对折
对折后再倒上油抹匀
再次对折
再倒上油抹匀后对折
把饼向四周拉抻,这样饼会更薄
外皮抹上油
入190度预热好的烤箱,下火烤20分钟,转100度再烤20分钟
外皮黄酥
切开,分层效果也不错
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