“谁的早餐是由谁的蛋糕出品，专注于营养早餐制作。如果爱生活的你瞬间不知道要吃什么早餐的时候来看看谁的早餐吧~” 主料 糯米粉 (350g) 开水 (230g) 红豆沙 (300g) 辅料 色拉油 (30g) 白糖 (15g) 厨具 不粘锅 分类 小吃 甜味 炸 半小时 简单难度 1、选把糖，油，放入开水中溶化； 再加入糯米粉活匀，直到面团光滑，醒面半小时； 在案板上涂油，并把面团分成多个约40g的小球； 每个面团包入一个豆沙小球，慢慢收口，稍微压扁； 热油至180度，把糕放入，直到表面金黄就可以出锅

小窍门：

TIPS： 1. 油温180左右合适，过高容晚糊，过低容易粘锅底； 2. 操作过程中如果粘手，可以在手上涂油，再进行； 3. 喜欢吃传统黄米面的，可以同比例替换或是部分替换； 4. 出锅后趁热蘸上绵白糖更好吃.