主料 紫甘蓝 (适量) 火腿肠 (适量) 香菇干 (适量) 西兰花 (适量) 娃娃莱 (适量) 木耳 (适量) 胡萝卜 (适量) 辅料 葱、姜、蒜 (适量) 耗油 (适量) 厨具 炒锅 分类 家常菜 热菜 清淡 炒 半小时 普通难度 分别把娃娃菜、紫甘蓝、胡萝卜、火腿肠切片，西兰花焯水备用。木耳和香菇干泡发备用。䓤姜蒜切碎备用。 依次把菜放入锅中，开炒了。 菜快熟的，倒入耗油。 完成，味道鲜美。