“菜花的营养很丰富，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等。” 主料 有机菜花 (适量) 青蒜苗 (适量) 姜 (适量) 老抽 (适量) 白糖 (适量) 食用油 (适量) 辅料 五花肉 (适量) 葱 (适量) 蒜 (适量) 盐 (适量) 耗油 (适量) 厨具 炒锅 分类 蒜香 炒 十分钟 普通难度 有机菜花白小块。 五花肉去皮切薄片。 青蒜苗切段。 葱、姜、蒜切片。 热锅倒入食用油，放入五花肉翻炒卷起，放入葱姜蒜片，倒入适量老抽、耗油翻炒。 倒入有机菜花，翻炒放入适量白糖、盐。 有机菜花炒熟。 菜花炒熟出锅前放青蒜苗翻炒均匀。 成品出锅。