“这道菜背后的故事～：面包是我们平时最常吃的早点和夜宵，他可以做成各式各样的花型，不仅好吃，味道也非常好，今天，我就用学厨的小熊不沾模具做了一个小熊面包，非常好吃，大家可以试试哦。” 主料 牛奶 (200克) 糖 (50克) 盐 (2克) 高筋面粉 (390克) 辅料 干酵母 (4克) 黄油 (40克) 去皮鸡蛋1个 (56克) 厨具 电烤箱 分类 早餐 烘焙 甜味 烤 数小时 普通难度 面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母 一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面 之后，在桶内进行第一次发酵30分钟 【预热烤箱40度，20分钟左右】从面包桶内取出后，排气，2*30克做小熊的2个耳朵，剩下的揉成圆形 放入学厨模具中，喷上水，防止干裂 放入最下层已经预热好的烤箱 40分钟左右，发至2倍大时 再次放入烤箱下层，盖上盖子，190度，上下火25分钟，之后，就可以吃到美味的吐司面包了 烤好的小熊面包，切片后，就可以用融化的巧克力，画上自己喜欢的图案了。

小窍门：

丝巾温馨提示： 1.各家烤箱型号，温度不同，所以烤的时候多观察。 2.面粉吸水程度不同，水量或牛奶酌情加减。