主料 苦豆粉 (适量) 面粉 (500g) 酵母粉 (2匙) 辅料 清油 (适量) 食盐 (适量) 厨具 蒸锅 分类 主食 原味 蒸 三刻钟 普通难度 取适量面粉，酵母粉用温水化开，温水和面。 面和好后，用保鲜膜盖住，放温暖的地方1小时。 面发至原来的2倍大时，说明面已发好。 取适量面，用擀面杖将其擀开。 取适量清油，用刷子刷匀。 撒适量苦豆粉和食盐，用刷子刷匀。 将面于一头开始卷，卷成圆柱形。 卷成的圆柱型面，用手将其压扁一些。 用刀将其均匀切块。 将两个面块合并在一起，用筷子从中间夹一下，将其夹出花型。 锅中备好冷水，架上笼屉，花卷摆放好后，开火蒸20分钟。 清香美味的花卷就蒸好了，松软可口、豆味清香！ 花卷成功出炉！ 可口！