主料 面粉 (600g) 炒菜油 (50g) 鸡蛋 (5个) 辅料 盐 (1勺半) 花椒粉 (1勺) 五香粉 (1勺) 牛奶 (150ml) 厨具 电饼铛 分类 五香 其他 一小时 普通难度 和好的面干成圆形 先切条 再切小块 放入热锅 不需要油 间隔几分钟 均匀搅拌一下 直至焦黄 出锅 放入干的不锈钢盆里 不要放进塑料盆 以免回温 不脆了