主料 豆腐 (一盒) 皮蛋 (2个) 榨菜 (适量) 黑木耳 (一朵) 小葱 (2棵) 辅料 生抽 (3匙) 香油 (2匙) 厨具 其它 分类 咸鲜 其他 十分钟 简单难度 准备好食材 皮蛋切小块，豆腐切小块 盒装豆腐整块取出有个小窍门，就是把底部四个角先剪开，然后朝小口子那边吹气，就可以使豆腐整块取下 榨菜木耳切小粒（我用的是袋装榨菜木耳，比较方便而且有味道，不用其他调味料加入了），小葱切碎 将皮蛋，豆腐，榨菜，木耳都放入盘中，再加入生抽，香油，然后拌匀 再在上面放上小葱，即可开吃啦，，，这菜做法简单，但是这味道可不简单哦！