主料 鸡腿肉 (3根) 土豆 (1只) 胡萝卜 (1根) 豌豆 (适量) 辅料 咖喱粉 (1茶匙) 咖喱块 (6只) 盐 (少许) 味精 (少许) 厨具 炒锅 分类 咖喱 焖 十分钟 简单难度 鸡腿肉去骨去筋切块。土豆、胡萝卜切块，和豌豆一起煮熟。 锅中放油，下入咖喱粉爆香。 倒入鸡腿肉、土豆、胡萝卜、豌豆。 加3碗水和咖喱块一起煮。 再加盐和味精。慢慢熬煮一会儿。煮至浓稠。