“家常菜---土豆炖鸡脖” 主料 土豆 (2个) 鸡脖 (适量) 辅料 油 (适量) 盐 (适量) 酱油 (适量) 红烧汁 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 八角 (1个) 厨具 炒锅 分类 家常菜 热菜 其它 炖 半小时 普通难度 鸡脖清理感觉后剪成段。 入锅焯水后洗净控水。 葱姜八角准备好。 土豆去皮洗净切块。 锅里油热加入葱姜八角炒香。 加入鸡脖煸炒。 加入酱油上色。 加入土豆翻炒。 加入红烧汁翻炒。 加入适量水炖煮。 香菜洗净切段。 煮至汤汁快收干时，加入香菜翻炒。 最后加入盐炒匀即可。

小窍门：

喜欢吃辣的朋友加入辣椒同炒，味道更好。