主料 白馒头 (2个) 鸡蛋 (2个) 辅料 油 (适量) 厨具 平底锅 分类 清淡 煎 十分钟 简单难度 将馒头切片，鸡蛋打散，平底锅倒油加热 用筷子将馒头片放在鸡蛋液中，两面均匀粘上蛋液后放平底锅中煎。两面均金黄色后出锅。 可配番茄酱等喜爱酱料食用。