“麻辣鲜香，停不下来，酌酒、零食、小菜都相宜” 主料 鸡脆骨 (250g) 黄飞鸿麻辣花生 (一包) 辅料 干辣椒 (适量) 椒盐粉 (适量) 淀粉 (3勺) 厨具 炒锅 分类 微辣 炒 半小时 普通难度 鸡脆骨洗净，加料酒、盐、椒盐粉腌制一会 倒去料酒，加3勺干淀粉拌匀 放入炸锅炸至金黄 炒锅里放少许油，放入干辣椒煸出香味，放入黄飞鸿麻辣花生，再倒入炸好的鸡脆骨，可以撒些胡椒盐 出锅